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 五款艾叶食疗方之鸡蛋做法

发表日期:2016-03-18 10:42:14 | 来源 :999养生网 | 点击数: 次 

  艾叶是一种比较常见的草药,适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。常用的食法是和鸡蛋一起煮,因为艾叶有很好的暖宫效果,对于治疗月经不调的人和孕妇保胎都是有不错的效果的。

  艾叶煮鸡蛋的做法如下:

  材料:艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克。

  做法:

  1、将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用;红糖切成屑;鸡蛋煮熟、去皮。

  2、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内,在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖,置武火烧沸,再用文火煮8分钟即成。

  注意,艾叶是很容易熟,所以最好是不要煮太长时间,以免完全煮烂。还有如果你是热性体质的人,最好不要吃艾叶煮鸡蛋,因为艾叶属温性草药,吃多了容易上火。

  艾叶煮鸡蛋的食用疗效主要体现在女性跟老年人身上,概括的说艾叶煮鸡蛋的主要功效是温经止痛、散寒止血,对于胎动不安、腹中冷痛,皮肤瘙痒和痛经均有不错疗效。艾叶煮鸡蛋的功效,一起来看看。

  艾叶煮鸡蛋的功效

  1、治疗痛经

  许多深受痛经困扰的女性看中医时,很多医生都建议她们煮艾叶鸡蛋汤喝。因为艾叶有很好的暖宫作用,而女性体质偏寒,发生痛经的大部分原因是因为宫寒,所以长期喝艾叶煮鸡蛋就有驱寒的效果。

  2、助孕安胎

  我们知道如果女性子宫过寒怀孕就比较困难,而且就算怀了宝宝也比较容易流产,从这一点上讲,艾叶的暖宫作用确实能起到一定的保胎作用。有习惯性流产史的人经常喝艾叶鸡蛋汤效果更加明显。

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  3、肾阳虚衰型老年腹泻

  老年人因为年纪的原因容易出现肾亏肾虚,肾阳虚外在表现为怕冷,所以可以通过食用驱寒的食物来治疗。而艾叶煮鸡蛋能够驱寒去虚火的,用于治疗肾阳虚衰型老年腹泻也有不错的效果。

  五款艾叶食疗方

  1、艾叶糖水

  做法:艾叶15克,白糖20克,共煮汤饮用。

  功效:经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力。宜清热利湿,活血化瘀。

  2、艾叶饼

  做法:将五月艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。如梦令喜欢姑姑做的艾饼,不放白糖,放了红糖粉+炒芝麻或花生。

  功效:有美容功能,是客家妇女坐月子必吃的点心,还可治感冒。

  3、艾叶饺子

  做法:艾叶300克,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。

  功效:增进食欲。

  4、艾叶菜团

  做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。

  功效:能“通气血,还寒湿,止血,安胎”。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效。

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