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冬天让你增强免疫力的八种食物推荐

发表日期:2016-03-25 09:24:12 | 来源 :999养生网 | 点击数: 次 

  冬天,人的免疫力下降,就会容易生病,那么冬天如何提高免疫力呢?建议可以吃八种增强免疫力的食物,让你在冬天不受感冒困扰哦!

  增强免疫力的八种食物:

  1.山楂

  有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。

  2.大蒜

  具有抗菌消炎、抗感染的作用,能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。

  3.沙棘

  维生素C含量丰富,能抗疲劳,对造血系统有促进作用,还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能,增强免疫功能。

  4.螺旋藻

  蛋白质含量高达60%—70%,含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C,可纠正酸性体质,从而提高人体免疫力。

  5.花粉

  花粉是植物精华,经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、提高中枢系统功能。

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  6.芦荟

  芦荟具有极强的生命力,主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。

  7.蜂胶

  蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力,使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态,被称为“天然的免疫增强剂”。

  8.牛奶、黄豆

  牛奶和黄豆都属于高蛋白食品,有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用,能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高,它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。

  在免疫营养中起重要作用的营养素包括常量营养素(如蛋白质和膳食纤维素等)、微量营养素(如锌、铜、铁、镁、硒、锰、维生素A、C、E、B6、叶酸等)及特殊营养物质(ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄红素、低聚果糖和β—胡萝卜素等)。

  首先,机体内的三大活性物质(酶、激素和神经递质)都与蛋白质有关,一些免疫成分,如免疫球蛋白和补体等本身就是蛋白质,因而,蛋白质在免疫中的作用是不言而喻的。其次,膳食纤维素可在肠道下部细菌的作用下,形成短链脂肪酸,该脂肪酸可作为肠黏膜细胞的能源,对维持肠道免疫功能起着重要作用。再次,微量营养素锌可维持正常食欲和生长发育,参与生殖系统发育和免疫功能的调节,参与伤口的愈合。

  膳食中锌摄入不足对人体血锌浓度和免疫功能有一定影响。研究证实,锌缺乏可快速降低患者抗体的生成和细胞免疫功能,相反短期锌补充可改善机体的防御系统。每日补充10毫克的锌可显著增加类胰岛素样生长因子—1(IGF—1)的合成,从而改善机体的免疫功能。

  此外,铜、铁、镁、硒缺乏,也会影响机体免疫功能。但要注意的是,很多营养素摄入过量(如铁和锌)亦损害免疫功能。所以,不可盲目摄入,一定要在营养医师的指导下选用。

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