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小暑节气三款养生食谱 水煮鳝片补中益气除风湿

发表日期:2015-01-04 20:32:54 | 来源 :999养生网 | 点击数: 次 

  小暑节气临近,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。意思是说小暑以后,人体出汗多,消耗大,这个节气养生要注意补充体力,避热解暑。食疗养生专家提醒,小暑不妨多吃三样食物,分别是莲藕、黄鳝和河蚌,下面小编就为大家推荐三款小暑养生美食,一起来看看。

  水煮鳝片:补中益气除风湿

  小暑节气人们离不开空调,但是这样容易诱发风湿,损伤脾阳之气,导致中气不足,影响工作效率。由于暑天出汗多,中医认为气随汗脱,因而夏季食疗补气非常重要。

  俗话说,“小暑黄鳝赛人参”,小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。南京市中西医结合医院紫金馆食疗专家郭海英介绍,暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低胆固醇浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病。

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