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黄花菜的功效及家常菜做法

发表日期:2015-11-18 13:46:41 | 来源 :999养生网 | 点击数: 次 

 

  黄花菜适应性强,在南北各地都有种植,性味干凉,富含丰富的营养,糖、蛋白质、钙、脂肪、维生素、胡萝卜素等人 体必需的养分都包含在黄花菜当中,有明目安神、消炎止血、清热消毒灯疗效,还能增强和改善大脑功能,对于病后及 产后人士特别有效果。除此之外,黄花菜作为人们喜爱的食物,其食疗价值及功效非常强大,下面小编就来介绍下其功 效及一些家常菜的做法。

  黄花菜的药用价值

  黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,只因为其中的卵磷脂是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用, 还对注意力不集中、记忆力减退等有特殊疗效,是名副其实的“健脑菜”。另外有研究也表明了黄花菜能有利于高血压 患者的康复,除此之外还可作为防治肠道癌瘤的食品。

  黄花菜的食疗价值

  黄花菜是众多人们喜欢吃的一种菜肴,被视为“席上珍品”。黄花菜所包含的营养成分有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维 生素、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁、锰等成分,其营养成分是其它多数蔬果的几倍,对于清热解毒、肺热咳嗽、乳 房肿痛、耳鸣、吐血、心烦不安等都有疗效。

  黄花菜的美容价值

  因为黄花菜的营养成分众多,有些成分本身就具有美容养颜的功效,所以常吃黄花菜能够滋养皮肤,减少皱纹、色斑等 ,是非常好的美容食物,想要维持美丽的女性们一定得常吃哦。

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