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家常小菜 推荐几款牛肉食疗方

发表日期:2014-03-01 16:39:49 | 来源 :999养生网 | 点击数: 次 

  牛肉是全世界人都爱吃的食品,也是我国人消费的主要肉类食品之一。常吃牛肉可预防口角炎发生,也能有助于紧张训练后身体的恢复。小编推荐几个牛肉的食疗方,简单易做哦!

  牛肉本身营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、胆固醇等。

  牛肉中蕴含着丰富的矿物质,比如对增长肌肉、增强力量特别有效的肌氨酸;还富含可提高机体御寒能力的钙质,钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。

  牛肉中所含的维生素B2,可以预防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生;所含丰富的维生素B6能够增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  下面介绍几个牛肉的食疗方

  ●黑豆莲藕煲牛肉

  配方:牛肉250克,黑豆50克,莲藕300克,香菜20克。

  调料:料酒、酱油、盐、大葱、姜各适量。

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